連休は山隠れ

連休は米沢のおうちに　来てしまえば人に会うこともない

家の前の桜がさきました

嗚呼　春です

春です春です

畑仕事に精を出す　雪囲いも外したり　掃除したり

山菜も食す　コゴミ　ゆでてマヨで

シドケのきんぴら　つくしでも作ってみた

うどの三杯酢

こちらは鹿肉のワイン煮

畑＆ジビエ料理の連休でしたが　近くのお山にも

お邪魔　鎌沼まで